Min store passion er at gøre nørdet sundhedsfaglig viden til velsmagende og realistiske tiltag i mit og andres liv - hele tiden på vej, et skridt videre!
Jeg er klinisk diætist med mange års erfaring i at omsætte kompleks sundhedsviden til praktiske og realistiske kost- og livsstilsstrategier. Jeg arbejder med en funktionel tilgang til sundhed, hvor ernæring, livsstil og biologiske data kombineres for at forstå den enkelte persons sundhed bedre.
De seneste år har jeg haft et særligt fokus på sammenhængen mellem tarmens og mundhulens mikrobiom og hvordan kost, livsstil og mikrobiologisk balance påvirker både systemisk sundhed og tandsundhed.
Som en del af min tilgang anvender jeg laboratorietests fra Nordic Laboratories, herunder funktionelle tests og genetiske analyser fra DNAlife. Disse tests giver indsigt i blandt andet mikrobiom, fordøjelse og genetiske variationer, som kan påvirke ernæring, inflammation og individuel respons på kost og livsstil.
Jeg er bl.a. certificeret i DNAlife® og The Autoimmune Protocol og efteruddanner mig løbende inden for ernæring og funktionel medicin.
Denne viden bruger jeg både i 1:1-vejledninger og i undervisning, hvor jeg formidler, hvordan ernæring, mikrobiom og livsstil kan spille en rolle i både generel sundhed og tandsundhed.
Jeg sætter en ære i at forstå lige netop din virkelighed, når jeg PASSIONERET OMSÆTTER TEORI TIL PRAKSIS FOR DIG !
Erfaring og tidligere projekter
-
Hundredevis af individuelle vejledninger
Kurser og workshops for private og organisationer
Kostvejleder for patienter i lægepraksis med individuelle vejledninger og Sund Livsstils kurser
-
Kurser for hospice-køkkenpersonale, pædagoger og lægesekretærer
Foredrag for patientforeninger
Vital-Tirsdage på Hotel Vejlefjord
-
Konsulent på Vejlefjord Rehabilitering
Kantine-løft og sundhedstiltag i virksomheder
Arrangør af flere foredrag og sundhedskonference med internationale talere





